Colore giallo paglierino luminoso e brillante. Profumo intenso e fruttato, con note tropicali su fondo floreale. Al gusto è fresco, armonico con buona acidità, dotato di gradevole persistenza aromatica concorde con le note olfattive.
Scheda tecnica.
Ogni vendemmia è diversa. Questi sono i valori di riferimento: per la tua bottiglia fanno fede la retroetichetta e la scheda dell’annata.
Anno d’impianto
Altitudine
Gradazione
Servizio
Denominazione
Campi Flegrei Falanghina DOC
Vitigno
Falanghina 100%
Zona di produzione
Quarto (NA), Campi Flegrei
Allevamento
Spalliera, potatura a guyot
Anno d’impianto
1992
Altitudine
100 m s.l.m.
Esposizione
Ovest, verso il Tirreno, a un chilometro dal mare
Terreno
Sabbioso-argilloso, con pomici e lapilli
Vendemmia
Prima settimana di ottobre
Gradazione
13% vol.
Acidità totale
5,5 g/l
Zuccheri residui
2 g/l
Temperatura di servizio
10–12 °C
In cantina.
A tavola.
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