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La Falanghina flegrea detta in modo semplice. Al gusto è fresco, armonico con buona acidità. Non chiede spiegazioni.
Una selezione di filari della vigna: quelli con l’uva migliore. Colore giallo paglierino luminoso e brillante. La selezione si nota.
Fermenta in barriques di legno di acacia. Il profumo è intenso e complesso con note minerali in evidenza. L’unica passione che dichiariamo: sta in etichetta.
Sei mesi in barrique di rovere francese. È un vino di gran corpo con un’equilibrata tannicità.
Aglianico IGP, 14% vol. Il rosso da aprire quando la cena non ha un orario di fine.
Bianco d’Irpinia. Al profumo denota intense note di frutta tropicale, seguite da delicati sentori di pera e albicocca.
Un bianco irpino dal gusto fresco e acido, bilanciato dalla sapidità.
Spumante brut da uve Asprinio, da viti ad alberata. Al gusto è asciutto e con buona acidità. Da aprire prima ancora di sedersi.
La cantina non è aperta al pubblico. Ma la porta si apre, se ci avvisi prima.
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Risponde la cantina, non un centralino. info@cantinedicriscio.it · 081 876 5942
Vigna, cantina, vendemmia. Quello che succede, quando succede.
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